「職人さん」と言っても、いろいろいらっしゃいます。
最近私が思うのは、ちょっとやそっとではなんでもできないということです。
「安ければよい」と言う考え方をちょっと見直そうかなぁと思っているわけです。
今回のお店の引越しにあたり、自分でやってみて「あ〜これは大変。頼むと高いはずだ!」と思ったことがたくさんありました。
例えば、植木の植え替え。
花壇に穴を掘るだけでも、重労働。
30分働いただけで、ヘトヘトでした。
植木屋さんを頼むと高くつくことが、大変よくわかりました。
自分でやるには、やっぱり限界がある。
もう一つ例を言えば、「甘酒」
我が家では麹を使って甘酒を作っていますが、まぁ、毎回味が変わる変わる。
甘かったり、甘くなかったり・・・
毎回同じように作るって、本当に大変。
職人さんがいろんなことを見極めて、毎回同じもの、同じ味を作り出す技術は、やっぱりすごい!
そう思うと、自分はまだまだです。
職人が一人前になるには、熟練が必要。
ちょこっとやったくらいでできるわけがない。
当然と言ったら当然です。
私もお店を始めて8年です。
まだまだ未熟ものです。
お客さんにお代をいただくわけですから、誠心誠意、今自分ができる精一杯の技術提供しなければ、お客さん対しては本当に失礼だと思うんです。
いろんな職人さんを見ていると、自分も恥ずかしくない仕事をしなければ!としみじみと思います。
2012年05月18日
2012年05月14日
気分転換
お店の移転をしてから、何かとすることが多くて
はぁ〜〜〜〜
って思わずため息をついちゃいそうです
でも、意外に気分転換って日常の中でできるもんだなぁ〜って思いました。
まず、ミスチルがデビュー20周年ということで、テレビで特集をされている!
20代のころに、ミスチルの野外ライブに行った事を思い出し、その頃の曲をかけるだけで気分は

私が単純なだけかもしれませんが・・・・
そして、ウォーキングに出かければいい景色!
富山ってありがたいですね。
本当に景色が良い(^v^)
そして、意外に、「掃除」
キレイになるだけでも気分転換になる
おきゃくさんは、ここに来て気分転換していらっしゃるのだから、やっぱキレイにしておかないと!
私も汚いところは嫌だし!
なんか、スッキリ爽快!って感じです!
はぁ〜〜〜〜
って思わずため息をついちゃいそうです
でも、意外に気分転換って日常の中でできるもんだなぁ〜って思いました。
まず、ミスチルがデビュー20周年ということで、テレビで特集をされている!
20代のころに、ミスチルの野外ライブに行った事を思い出し、その頃の曲をかけるだけで気分は
私が単純なだけかもしれませんが・・・・
そして、ウォーキングに出かければいい景色!
富山ってありがたいですね。
本当に景色が良い(^v^)
そして、意外に、「掃除」
キレイになるだけでも気分転換になる
おきゃくさんは、ここに来て気分転換していらっしゃるのだから、やっぱキレイにしておかないと!
私も汚いところは嫌だし!
なんか、スッキリ爽快!って感じです!
2012年05月05日
2012年04月13日
2012年04月05日
新天地にて
3月26日に引越しをして、30日金曜日にリニューアルオープンをいたしました。
実際、雪のため工事が遅れ、29日に全ての工事が終了いたしました。(厳密に言えば、もうひとつ工事が残っているのですが・・・・)
30日はとりあえずオープンができる状態にした・・・という感じでした。
そして、3日の台風よりひどい春の嵐!
いやいや、ひどかったです。
移転早々洗礼を受けたような感じがしました。
被害は植木鉢が転がっていただけでしたので、ありがたかったです。
まだまだ新天地には不慣れでして、モタモタノロノロいたしております。
引越しの片付けもようやく終わりがみえてきました。
実際、雪のため工事が遅れ、29日に全ての工事が終了いたしました。(厳密に言えば、もうひとつ工事が残っているのですが・・・・)
30日はとりあえずオープンができる状態にした・・・という感じでした。
そして、3日の台風よりひどい春の嵐!
いやいや、ひどかったです。
移転早々洗礼を受けたような感じがしました。
被害は植木鉢が転がっていただけでしたので、ありがたかったです。
まだまだ新天地には不慣れでして、モタモタノロノロいたしております。
引越しの片付けもようやく終わりがみえてきました。
2012年03月24日
2012年03月23日
2012年03月20日
2012年03月12日
2012年03月03日
2012年02月21日
ハイウェイオアシス小布施
トレーラーハウスが出来上がったので、日曜日に長野市まで見に行ってきました。
トレーラーハウスの話は次回にいたしまして、日曜日は、寒気が抜けてきたのでよい天気に恵まれました。
途中怖い目にもあいましたが、山々のきれいなこと!
冬じゃないとこの景色にはおめにかかれません
ちょっとうらやましかったのは、雪が道路になかったこと。
寒かったけど、やっぱり雪があると大変です。
早く春よ来い!
トレーラーハウスの話は次回にいたしまして、日曜日は、寒気が抜けてきたのでよい天気に恵まれました。
途中怖い目にもあいましたが、山々のきれいなこと!
冬じゃないとこの景色にはおめにかかれません
ちょっとうらやましかったのは、雪が道路になかったこと。
寒かったけど、やっぱり雪があると大変です。
早く春よ来い!
2012年02月16日
うけつがれてきたもの
祖父母から母へ、そして私に伝えられてきているもの
「伝統」というと大げさかもしれませんが、料理だったり、生活習慣だったり。
今、私がやっているケアも師範の家にうけつがれてきたものです。
ついつい、新しいものに目がいきがちで、進化を求めてしまいますが、人間の基本はなぁ〜んにも変わっていないんです。
よく、祖父母に「夜、爪を切ったら、親の死に目に会えなくなる」と言われました。
今でこそ、照明器具があるので昼夜問わず同じことができますが、昔は、月明かりかろうそくの明かりです。そんな暗いところで爪を切ることは危険です。
それと、今、この仕事をやってみて、爪の切り方で、足が変わり、歩き方が変わり、体の楽さが違う事を知りました。
祖父母は、どんな意味で言っていたのか、今はもう聞くことはできません。
でも、昔から言われていることには、脈々と伝えられた大切なメッセージがあると思うんです。
ついつい進化を求めたくなりますが、地道にコツコツとシンプルに生きたほうが、心地よくて、自分にとってもプラスになるような気がします。
そして、お客さんにこの良さを伝えるには、自分の腕を磨くしかないと思っています。
あ〜楽だな。心地いいなと思ってもらうために
「伝統」というと大げさかもしれませんが、料理だったり、生活習慣だったり。
今、私がやっているケアも師範の家にうけつがれてきたものです。
ついつい、新しいものに目がいきがちで、進化を求めてしまいますが、人間の基本はなぁ〜んにも変わっていないんです。
よく、祖父母に「夜、爪を切ったら、親の死に目に会えなくなる」と言われました。
今でこそ、照明器具があるので昼夜問わず同じことができますが、昔は、月明かりかろうそくの明かりです。そんな暗いところで爪を切ることは危険です。
それと、今、この仕事をやってみて、爪の切り方で、足が変わり、歩き方が変わり、体の楽さが違う事を知りました。
祖父母は、どんな意味で言っていたのか、今はもう聞くことはできません。
でも、昔から言われていることには、脈々と伝えられた大切なメッセージがあると思うんです。
ついつい進化を求めたくなりますが、地道にコツコツとシンプルに生きたほうが、心地よくて、自分にとってもプラスになるような気がします。
そして、お客さんにこの良さを伝えるには、自分の腕を磨くしかないと思っています。
あ〜楽だな。心地いいなと思ってもらうために
2012年02月15日
過ぎ行く日々
2月にはいり、もはや半ば。
雪に追われて、なんだかあっという間に日が過ぎています。
3月にはお店の移転もあるので、準備をしなければ…と思いながらも、雪のせいにして、あまりはかどっていないんですね。
移転のお知らせのハガキは準備OK
確定申告も終わったし、車検も済んだ!
あとは、現在のお店で要らないものを少しずつ整理したりしていこうかなぁ!
とにかく時間のすぎるのは早い!
雪に追われて、なんだかあっという間に日が過ぎています。
3月にはお店の移転もあるので、準備をしなければ…と思いながらも、雪のせいにして、あまりはかどっていないんですね。
移転のお知らせのハガキは準備OK
確定申告も終わったし、車検も済んだ!
あとは、現在のお店で要らないものを少しずつ整理したりしていこうかなぁ!
とにかく時間のすぎるのは早い!
2012年02月04日
ハロードーリー!
日本で初めて、日本語による上演が、今日2月3日(もう昨日になりますが)ここ富山おこなわれました。
剣幸さんとモト冬樹さん主演でした。
一言感想を言うならば
楽しい!
生演奏で、やっぱりミュージカルは良いです。
なんだか幸せいっぱいって感じです。
観に行ってよかった(o^−^o)
2012年02月02日
冒険だと思えば
毎日、雪ゆきユキ
まだ降っています。
子供の頃はあんなにうれしかったのにね。
今は、ため息をついちゃいます。
でも、考え方を変えれば、雪かきはダイエットになるし、雪明かりで明るいし、悪いことばかりじゃない。
悪路を運転したら運転技術だって上がるしね。
それに、ちょっと冒険みたいよ。
写真は横断歩道を渡る時に、小さい雪山に細い道がついているんです。
車道側は急坂ですが、わずかに階段らしきものあります。
転ばないように降りて横断歩道を渡ります。
スリル満点!
転けなくてよかった。
まだ降っています。
子供の頃はあんなにうれしかったのにね。
今は、ため息をついちゃいます。
でも、考え方を変えれば、雪かきはダイエットになるし、雪明かりで明るいし、悪いことばかりじゃない。
悪路を運転したら運転技術だって上がるしね。
それに、ちょっと冒険みたいよ。
写真は横断歩道を渡る時に、小さい雪山に細い道がついているんです。
車道側は急坂ですが、わずかに階段らしきものあります。
転ばないように降りて横断歩道を渡ります。
スリル満点!
転けなくてよかった。
